Guide San Francisco : YOLO Journal & DELSEY PARIS
DELSEY PARIS s'est associé au magazine de voyage premium YOLO JOURNAL pour vous proposer chaque mois des inspirations de voyage dans les plus beaux endroits du monde. Yolanda Edwards, fondatrice de Yolo Journal, vous partagera ses endroits préférés et ses adresses secrètes.

J'ai grandi dans cette grande ville, chère à mon coeur. C'est l'une des villes les mieux situées, sur une péninsule entourée de la Baie et de l'océan Pacifique, de sorte que vous avez toujours l'impression que la nature est à portée de main. Je n'y ai pas depuis 25 ans, mais j'y reviens plusieurs fois par an, et je suis ravie de partager avec vous quelques-uns de mes coups de cœur.
A VOIR & FAIRE
Si les collines et les escaliers ne vous dérangent pas, cette ville est excellente pour la marche, d'autant plus que toutes les montées sont récompensées par de superbes vues !L'une de mes promenades préférées consiste à descendre Grant Street à North Beach en direction du nord, à tourner sur Greenwich St et à marcher jusqu'en haut de la rue, où vous verrez des escaliers qui vous mèneront à la Coit Tower. De là, descendez les escaliers de Filbert Street - c'est un chemin secret des plus magiques qui descend jusqu'à la Levi Plaza. Cela vaut la peine de faire l'une des nombreuses randonnées possibles dans les Marin Headlands - selon celle que vous choisissez, il faut compter 15 à 20 minutes de route. Ne manquez pas de visiter le SF Moma et le deYoung Museum. Bizarrement, je ne suis jamais allée à Alcatraz - je préfère prendre un ferry pour traverser la baie jusqu'à Sausalito, ou jusqu'à Larkspur, et me promener pour explorer.




BOIRE & MANGER
Parce que j'ai grandi ici, j'ai mes endroits préférés où je retourne à chaque fois que je viens. Le premier endroit où je m'arrête dès que j'arrive en ville est La Taqueria, un restaurant de tacos dans le quartier de Mission. Je commande toujours la même chose depuis 35 ans - deux tacos carnitas avec du fromage, de l'avocat et de la salsa. C'est le paradis sur terre. Un autre de mes endroits favoris est le Zuni Cafe, que je fréquente également depuis plus de 30 ans. Je vous recommande de commencer au bar avec un verre de champagne et des huîtres en attendant votre table, et n'oubliez pas de commander le poulet rôti pour deux. Ne manquez pas chez Panisse qui se trouve de l'autre côté du pont, à Berkeley. Vous y trouverez un café à l'étage, que je préfère, ou un restaurant plus formel au rez-de-chaussée. Les réservations doivent être faites un mois à l'avance.



Parce que j'ai grandi ici, j'ai mes endroits préférés où je retourne à chaque fois que je viens. Le premier endroit où je m'arrête dès que j'arrive en ville est La Taqueria, un restaurant de tacos dans le quartier de Mission. Je commande toujours la même chose depuis 35 ans - deux tacos carnitas avec du fromage, de l'avocat et de la salsa. C'est le paradis sur terre. Un autre de mes endroits favoris est le Zuni Cafe, que je fréquente également depuis plus de 30 ans. Je vous recommande de commencer au bar avec un verre de champagne et des huîtres en attendant votre table, et n'oubliez pas de commander le poulet rôti pour deux. Ne manquez pas chez Panisse qui se trouve de l'autre côté du pont, à Berkeley. Vous y trouverez un café à l'étage, que je préfère, ou un restaurant plus formel au rez-de-chaussée. Les réservations doivent être faites un mois à l'avance.
SHOPPING
Mon amour pour le quartier de Jackson Square ne se limite pas à la nourriture, on y trouve aussi une grande sélection de galeries et de magasins indépendants, ainsi que des marques françaises que je suis ravie de trouver.
J'aime commencer par un café chez Blue Bottle, et une pâtisserie de Maison Nico, puis je flâne à la Gallery Japonesque avant de me rendre dans deux de mes librairies préférées : William Stout, une merveille architecturale, puis le légendaire City Lights. Pour les meubles et luminaires modernes danois, Fritz Hansen est formidable. Et pour les amateurs de pêche à la mouche en plein air, Lost Coast Outfitters est un must.
Sacramento Street, dans Pacific Heights, compte de nombreuses boutiques de qualité, mais March est l'un des magasins de cuisine et de décoration les plus chics que je connaisse. Found by Maja propose une décoration incroyable et des trésors vintage, Sue Fisher King offre une sélection élégante de produits pour la maison et de bijoux, et Betty Lin propose une excellente sélection de vêtements pour femmes. Réservez une table pour le déjeuner au Spruce, un restaurant primé avec une carte des vins impressionnante, qui sert une cuisine d'inspiration californienne et dont la plupart des produits proviennent de leur ferme locale.
Haight Street a certainement un côté un peu étarnge, mais le shopping vintage (Relic Vintage, Decades of Fashion, Wasteland, Held Over) en vaut la peine, tout comme Amoeba, le plus grand magasin de disques indépendants du monde. Puisque vous êtes juste à côté du Golden Gate Park, ne manquez pas de le visiter - mes endroits préférés sont le lac Stow (louez un bateau à rames !), les jardins de thé japonais et le musée de Young. Je fais souvent une promenade sur la plage, puisque je suis loin à l'ouest, et il n'y a rien de mieux que de contempler la beauté de l'océan Pacifique. Pour le déjeuner, je me dirige vers le quartier d'Outerlands, où je déjeune soit à Damn Fine, soit à Outerlands (ouvert pour le brunch du vendredi au dimanche), et je visite certaines de mes boutiques indépendantes préférées, comme General Store, Case for Making et Mollusk Surf Shop.
Hayes Valley est l'une de mes rues préférées pour découvrir de nouveaux créateurs et fabricants que je n'e connais pas encore. Outre des magasins comme Metier (sélection fatastique de bijoux), MAC (le meilleur œil pour les créateurs les plus cool), Reliquary (des incontournables chics), MM Clay (céramiques locales), pour n'en citer que quelques-uns, il y a d'excellents endroits pour prendre un café ou manger un morceau : Miette (pâtisserie), Ritual (café), Suppenkuche (chic allemand !), The Bird (meilleur sandwich au poulet frit), et le classique Hayes Street Grill. Vous pouvez aussi marcher un peu plus loin jusqu'à Zuni !

OÙ SÉJOURNER
Si vous prévoyez d'explorer plus que la ville (allez à Napa, Stinson Beach ou Berkeley), le 1 Hotel est le mieux situé car il est proche du Bay Bridge et de l'autoroute. De plus, il se trouve juste en face du Ferry Building, qui propose les meilleurs plats de la ville. Le Battery se trouve à Jackson Square, l'un de mes quartiers préférés pour ses restaurants et ses bars. Au centre-ville, l'historique Palace Hotel possède le plus grand restaurant de l'âge d'or. Le Fairmont est un autre de mes hôtels classiques favoris - il se trouve sur Nob Hill, sa vue est donc magnifique, et j'adore le Tonga Bar. Il se trouve aussi juste à côté de la ligne de téléphérique, et il est facile de se rendre à pied dans bon nombre de mes endroits préférés. Si ce n'est pas votre première fois à San-Francisco je vous suggère de rester en dehors du centre-ville, car c'est une manière de découvrir la vie de quartier, hors des sentiers battus. Parmi mes hôtels préférés, citons l'hôtel Kabuki à Japantown, et dans le quartier huppé de Pacific Heights, le charmant hôtel Drisco, ainsi que le Laurel Inn.
À SAVOIR : San Francisco est une ville de contrastes ! Il se peut qu'à votre réveil, il fasse très chaud dehors et que vous partiez pour la journée sans veste - mais à 15 heures, le brouillard peut arriver et la température peut baisser considérablement. Ne quittez pas votre chambre d'hôtel sans une écharpe ou une veste ! De même, si vous louez une voiture, ne l'utilisez pas si vous prévoyez seulement d'explorer la ville. Utilisez-la si vous allez assez loin, par exemple pour aller à la plage ou traverser le Golden Gate Bridge pour faire une randonnée dans le Marin. Outre le stationnement dans la ville, il y a un problème de criminalité. Ne laissez donc rien dans votre voiture et évitez ainsi les vols.

Yolanda Edwards est la fondatrice du Yolo Journal, une newsletter hebdomadaire et un magazine saisonnier consacrés à l'amour du voyage.
Yolo recueille des adresses uniques et des destinations favorites auprès de son réseau de confiance composé de voyageurs dans des domaines créatifs et les partage avec une communauté grandissante d'explorateurs mondiaux avisés.